Zapiekanka z mięsem mielonym i makaronem przepis 2

Na blogu już była zapiekanka z makaronem i mięsem mielonym, i  tak nam takie połączenia zasmakowały, że znowu zrobiłam taką zapiekankę na obiad tylko tym razem wersja jest troszkę bogatsza w składniki. Przepis znaleziony tu.

SKŁADNIKI na 4 -5 osób:

• 300g makaronu świderki lub rurki
• 500g mielonego mięsa wieprzowego
• przyprawy do mięsa: sól, pieprz,
• papryka ostra mielona (1łyżeczka)
• zioła prowansalskie (1 łyżeczka)
• 2 cebule
• 300g pieczarek
• 1 czerwona papryka
• 1 żółta papryka
• 3 łyżki ketchupu pikantnego
• 200g żółtego sera

Makaron ugotować na półtwardo, odcedzić. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na patelni.
Dodać mięso mielone, przyprawić i na koniec dodać ketchup – całość przesmażyć

i odstawić.Pieczarki pokroić w plasterki, podsmażyć. Paprykę pokroić w paski, również podsmażyć.

W naczyniu do zapiekania układać warstwami:

• ugotowany makaron
• mięso mielone z cebulą
• pieczarki
• papryka

SOS:

• 250 ml śmietanki 18%
• 3 łyżki majonezu
• 3-4 ząbki czosnku
• sól, pieprz, 1 łyżeczka ziół prowansalskich.

SOS:
Śmietankę wymieszać z majonezem, dodać wyciśnięte ząbki czosnku, przyprawić solą i pieprzem, dodać zioła prowansalskie - wymieszać.
Zalać sosem zapiekankę, posypać startym żółtym serem posypać delikatnie ziołami prowansalskimi.
 
Piec ok. 15 - 20 min. w 180 stopniach.